For et par uger siden løftede vi sløret for, at en Health Junkie var undervejs. Og vi har glædet os meget til at præsentere jer for Sofie Bentzen på 25, som fremover vil dele ud af sin viden om sundhed og ernæring på healthjunkie.dk. Sofie er ved at færdiggøre sin kandidat i Human Nutrition på Det Biovidenskabelig Fakultet, og så arbejder hun desuden for Christian Bitz. Vi håber, I vil tage godt imod hende. I kan læse med HER, og skriv gerne en kommentar, hvis der er noget I godt kunne tænke jer at Sofie tager op på bloggen.